Лепешки с ароматной начинкой
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 352 кКал.
Отличный, быстрый завтрак! Нежное тесто и ароматная начинка! P.S.: Спасибо Тине за идею! Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек на рассоле.
Рецепт лепешек с ароматной начинкой
Ингредиенты
- мацони - 200 г
- вода - ½ стак.
- сода - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- мука - 3 стак.
- сыр имеретинский - 350 г
- тархун - ½ пучка
- лук зеленый - 4 стручка
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить
Мацони комнатной температуры смешать с теплой водой, добавить соду и дать постоять пару минут. Затем добавить: растительное масло, соль сахар и перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
Замесить нежное тесто, накрыть салфеткой и дать тесту отдохнуть 30 минут.
Готовим начинку. Тархун и лук мелко нарезать, добавить натертый на крупной терке сыр и вареное яйцо.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста слегка раскатать, выложить половину начинки.
Соединить края теста, защипить и перевернуть швом вниз.
Слегка раскатать.
Сковороду нагреть, слегка смазать маслом как на блины, переложить лепешку на сковороду, распределить.
Жарить до готовности на среднем огне.
Готовую лепешку смазать сливочным маслом.
Доброе утро!
Рекомендую приготовить лепешки на молоке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лепешки с ароматной начинкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
И как у тебя все получается???
Делаю лепешки с ароматной начинкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо, rasta2000!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мне очень понравился рецептик лепешек с начинкой за 5 минут, хочу поделиться с вами.
Rasta2000, лепешки с ароматной начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо!
Отличный рецепт лепешек с ароматной начинкой!
Когда в первый раз попробовала лепешки с ароматной начинкой, мне не понравилось.
Лепешки с ароматной начинкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лепешки с ароматной начинкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
АААААА как вкусно глядя на лепешки с ароматной начинкой слюнки потекли ручьем!!:D
Какой интересный рецепт лепешек с ароматной начинкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))