Фокачча со сливами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.
Рецепт фокаччи со сливами
Ингредиенты
- мука цельнозерновая (+ мука пшеничная 100 г) 300 г
- мед 4 ст.л.
- молоко коровье 150 мл
- масло сливочное 100 г
- сахар (коричневый) 30 г
- дрожжи (сухие) 2 ч.л.
- слива 300 г
Как приготовить
В теплом молоке развести дрожжи и добавить мед. Хорошо перемешать. Оставить на 5 минут в теплом месте.
Смешать два вида муки и растопить сливочное масло.
Соединить сливочное масло и молоко.
Соединить муку и сливочно-молочную смесь. Замесить тесто в течение 5 минут. Скатать в шар. Выложить в форму. Сделать крестообразный надрез. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
Раскатать произвольно лепешку толщиной в 1 см. Противень застелить пекарской бумагой и выложить лепешку. Сливы помыть и порезать. Выложить сливу на лепешку, слегка придавить кусочки сливы. Накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут.
Перед тем, как поставить в духовой шкаф противень, лепешку посыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 200 С.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фокаччу с оливками и розмарином, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Мы тоже недавно первый раз делали фокаччу со сливами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Олеся…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фокаччу со сливами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Доброго!
Сегодня приготовила фокаччу со сливами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Делала фокаччу со сливами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Фокачча со сливами вкусняцкое блюдо, сама фокаччу с медом и розмарином arecooking.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-medom-i-rozmarinom готовлю.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Олеся, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фокаччи со сливами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фокаччу со сливами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фокаччу со сливами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!