Тонкая фокачча на рикотте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 293 кКал.
Видео рецепт
Рецепт тонкой фокаччи на рикотте
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 200 г
- Рикотта – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Орегано – 1 ч.л.
- Дрожжи свежие – 12 г
- Молоко – 50 мл
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Как приготовить
Предлагаю приготовить тонкую фокаччу на рикотте. Фокачча получается очень нежной, с тонким ароматом чеснока. Она прекрасно подойдет к овощному салату, ароматному бульону или в качестве перекуса.
Для приготовления фокаччи необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Дрожжи растворить в теплом молоке.
Добавить сахар, муку, рикотту, орегано, пропущенный через пресс чеснок и соль.
Замесить тесто и оставить на 30 минут.
Выложить тесто на противень с пергаментом, сформировать фокаччу овальной формы, сделать небольшие углубления пальцами и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Тонкая фокачча на рикотте готова. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фокаччу пампушка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень люблю тонкую фокаччу на рикотте,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Большое спасибо за рецепт!
тонкая фокачча на рикотте просто супер!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тонкую фокаччу на рикотте)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Люблю тонкую фокаччу на рикотте!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Думаю приготовить фокаччу с медом и розмарином arecooking.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-medom-i-rozmarinom, кто-нибудь пробовал?
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Готовила тонкую фокаччу на рикотте Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сделали, но еще не пробовали!!
Как вкусно! Я полюбила тонкую фокаччу на рикотте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отличный рецепт! Спасибо, maya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!