Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 935 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хочу показать вам поэтапно, как приготовить хачапури по-грузински с сыром. Это невероятно вкусно! Если у вас в кулинарной копилке еще нет этого рецепта, рекомендую обязательно запомнить и повторить. Если интересуетесь рецептами хачапури, возможно вам будет интересен рецепт хачапури с сыром в духовке.
В начинку лучше всего использовать несколько разных сыров, а также творог, именно в таком случае получится идеальный вариант. Яйцо вбивается в самый последний момент, и это тоже своего рода изюминка таких открытых хачапури. Сам процесс нельзя назвать сложным, а результат настоящая фантастика!
В глубокую мисочку просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль.
2. Влейте теплое молоко и начните перемешивать.
3. В процессе добавьте воду. В конце влейте растительное масло.
4. Готовое тесто выложите в мисочку, смазанную маслом. Накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на пару часов.
5. Через часик подомните тесто, дайте ему еще раз подойти.
6. Соедините все ингредиенты начинки и перемешайте.
7. Разделите тесто на 4 равные части, каждую тоненько раскатайте.
8. Подверните края, сформируйте вот такие "лодочки". Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
9. Наполните начинкой.
10. Взбейте 1 яйцо и смажьте края теста. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.
11. Вот, края хорошо зарумянились.
12. В центре каждой лодочки сделайте аккуратно ложкой небольшое углубление, вбейте по 1 яйцу. Также можно добавить по 1-2 кусочка сливочного масла.
13. Отправьте хачапури обратно в духовку еще минут на 5. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить хачапури с сыром, мне этот рецепт понравился.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хачапури по-грузински с сыром
Привет всем, случайно узнала о хачапури из слоеного теста с сыром, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте хачапури по-грузински с сыром.
Готовить с Шарая одно удовольствие!
Шарая, отличный рецепт хачапури по-грузински с сыром
спасибо за идейку
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила хачапури по-грузински с сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!