Чизкейк
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1026 кКал.
"И ме тотик" (и мне тортик) были первые слова моего двухгодовалого сынули, когда он увидел этот клубничный чизкейк. Быстро, просто, весело и радует глаз. Поэтому спешу выложить на Ваш суд свой первый рецепт. Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт бананового чизкейка.
Рецепт чизкейка
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 50 г
- мука - 150 г
- творог 18% - 300 г
- сметана - 3 ст.л.
- сливки - 100 мл
- клубника - 250 г
- желе - 1 шт.
- ароматизатор - по вкусу
- ванильная эссенция - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
Смешать все ингредиенты для теста. Сделать крошку. Крошку поставить в микроволновку, чтобы масло немножко подтаяло (примерно 30 секунд). Замесить тесто.
В разъемную форму, диаметром 28 см. выложить тесто, сделать основу и бортики. В разогретую духовку 200С0 поставить тесто и печь 10 минут. Тем временем приготовим начинку.
Смешать все ингредиенты для начинки и взбивать в блендере 2 минуты, пока масса не станет однородной.
Вынимаем основу, вливаем на нее начинку. Выпекаем до готовности. У меня при температуре 180С0 - 45 минут.
Подготовим клубнику и желе. Желе готовим по инструкции (у меня получилось 250 мл. готового желе). Можно взять обычное клубничное желе, но концентрацию сделать больше, чем на упаковке).
После того, как пирог остыл, выложить клубнику, щедро посыпать сахарной пудной и залить ее в два прихода желе. Поставить в холодильник на 20 минут и наслаждаться!
Рекомендую приготовить чизкейк в чашке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чизкейк на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Уже делала два раза получается обалденно.
Вкуснятина неописуемая!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится низкокалорийный чизкейк.
Какая красота…
Elemisova_93, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чизкейк — это очень вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)