Мятный мини-чизкейк
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 517 кКал.
А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым!:) Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт чизкейка.
Рецепт мятного мини-чизкейка
Ингредиенты
- печенье - 25 г
- масло сливочное - 15 г
- сыр буко - 140 г
- сахар - 3 ч.л.
- мята - 25
- сливки - 50 г
- желатин - 3 г
- молоко - 3 ст.л.
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.
На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.
Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.
Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.
Рекомендую приготовить мини-чизкейки с малиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я тоже заприметила мятный мини-чизкейк, да пока еще руки не дошли.
Я хочу приготовить мятный мини-чизкейк на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила.
Едим.
Но от мятного мини-чизкейка я ожидала бО'льшего!!!
Арутюнян, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Нашла рецепт arecooking.ru/vypechka/chizkeiki/mini-chizkeik-v-mikrovolnovke, понравилось. Что думаете?
Всё круто, всё вкусно, спасибо Арутюнян за твои рецепты.))))
Приготовила мужу мятный мини-чизкейк.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Арутюнян, рецепт замечательный! Спасибо!
Я тоже делала мятный мини-чизкейк.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!