Чизкейк моцарт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 576 кКал.
Предлагаю вам неприлично легкий рецепт нежного сливочного чизкейка с ароматным шоколадным ликером и крошкой из горького шоколада на рассыпчатой песочно-ореховой основе. Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт чизкейка.
Рецепт чизкейка моцарт
Ингредиенты
- миндаль - 150 г
- сахар коричневый - 150 г
- мука - 175 г
- масло сливочное - 150 г
- сыр сливочный - 600 г
- шоколадный ликер - 50 мл
- сахар - 150 г
- сливки - 200 мл
- шоколад горький - 100 г
- ванилин - по вкусу
- какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
Готовим песочно-ореховую основу для чизкейка. Миндаль измельчить блендером и смешать его с тростниковым сахаром.
Добавить сливочное масло.
Добавить муку.
Массу растереть руками, чтобы получилась крошка.
Выложить крошку в разъемную форму и слегка утрамбовать рукой. Поставить в разогретую до 180 г духовку на 15-20 минут. Выпекать до золотистого цвета. После выпечки достать из духовке и дать остыть.
Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилином. Добавить шоколадный ликер. И еще раз взбить.
Подмешать тертый на мелкой терке шоколад.
Сливки взбить. Подмешать взбитые сливки к сырно-шоколадной массе.
Начинку выложить на песочно-ореховую основу и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао-порошком. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить банановый чизкейк, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Анна, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чизкейк моцарт на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила чизкейк моцарт по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Отлична идея!
Надо будет сделать низкокалорийный чизкейк. Должно получиться классно.
Спасибочки Анна
попробуем обязательно
Я выбрала чизкейк моцарт, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делаю чизкейк моцарт уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сделала чизкейк моцарт впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень очень вкусно!
Делала чизкейк моцарт накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Анна, спасибо за рецепт чизкейка моцарт! Обязательно приготовлю :)