Лимонно-черничный чизкейк
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 327 кКал. Повод приготовления этого рецепта: детский праздник, завтрак, полдник. Нам понадобится блендер. Рецепт лимонно-черничного чизкейк относится к лакто.
Традиционный печеный чизкейк готовится долго, а наш десерт не требует термической обработки и готовится очень быстро. Достаточно раскрошить печенье и взбить сливочный сыр со сливками. Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт чизкейка.
Рецепт лимонно-черничного чизкейк
Ингредиенты
- 300 гсдобного печенья
- 2 ст.л. сливочного масла
- 200 гсливочного сыра
- 1,5 стак. сливок жирностью 35%
- 1/2 стак. сахара
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1/3 стак. черники (можно использовать свежемороженую)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- ягоды черники, лимонная цедра для украшения
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Растопите сливочное масло. Положите печенье вчашу кухонного комбайна ипревратите вмелкую крошку. Добавьте растопленное масло ивсе хорошо перемешайте. Разложите внебольшие стаканчики.
Ягоды черники переберите. Положите в чашу блендера, добавьте1ст. л. сахара и измельчите.
Взбейте 1стакан сливок со сливочным сыром исахаром впышную массу, разделите получившуюся массу пополам иразложите вдве миски.
Добавьте водну миску лимонный сок инатертую лимонную цедру иперемешайте. Вдругую миску добавьте протертую ссахаром чернику.
Выложите начинки слоями встаканчики скрошкой - это удобно сделать при помощи кондитерского мешка.
Взбейте оставшиеся сливки ссахарной пудрой иукрасьте верх десерта. Дополнительно украсьте ягодами черники илимонной цедрой.
Рекомендую приготовить чизкейк низкокалорийный, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лимонно-черничного чизкейк в коллекцию рецептов.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Супер!
у меня нет слов .
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Может пригодится кому рецептик тыквенного чизкейка. Просто и быстро.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Приготовила лимонно-черничного чизкейк.
Обалденно вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.