Чизкейк в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 763 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт чизкейка в микроволновке
Ингредиенты
- Топленое масло 2 столовые ложки
- Печенье 50 г
- Сметана 120 г
- Творожный сыр 120 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 60 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.
На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть.
Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.
У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т. д.).
Рекомендую приготовить чизкейк по дюкану, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Сувенир и только!
Galka вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Всё круто, всё вкусно, спасибо galka за твои рецепты.))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Попробуйте мини чизкейк в микроволновке, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибочки :)