Цветные блинчики

Zakirova Liliya
Рецепт от Zakirova Liliya

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 178 кКал.

Рецепт цветных блинчиков
Фото готового рецепта цветных блинчиков

Масленичная неделя подходит к концу. Если обычные блины можно испечь и в будни, то по особому случаю мы рискнули приготовить необычные, цветные. Готовятся они проще простого, а процесс приготовления и результат очень радует! Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт блинчиков из тыквы.

Рецепт цветных блинчиков

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  178 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 3 стак.
  • пшеничная мука - 2 стак.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 10 г
  • дрожжи сухие - 7 г
  • краситель пищевой - ⅕ упаковки
  • растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
  • сметана 15% «Домик в деревне» - 180 г
  • клюква замороженная - 1 горсть
  • мороженое пломбир - 200 г
  • кленовый сироп - по вкусу

Как приготовить

Готовим необходимые ингредиенты.

В большой миске на низкой скорости венчиком блендера взбиваем молоко Домик в деревне и яйца.

Шаг 1: цветных блинчиков

Добавляем муку, разрыхлитель, дрожжи, растительное масло, соль и сахар и перемешиваем вручную или венчиком блендера до однородной консистенции. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Шаг 2: цветных блинчиков

Тем временем готовим красители: мы выбрали желтый, розовый и цвет морской волны. Спустя 30 минут разделяем на три равные части и добавляем в каждую миску по несколько капель пищевого красителя до тех пор, пока цвет не станет таким насыщенным, каким бы вы хотели.

Шаг 3: цветных блинчиков

Выпекаем блины на средней температуре до готовности. Для тех, кто не очень любит сладкое, мы украсили блины сметаной Домик в деревне и любимыми ягодами, у нас это клюква, но отлично подойдут и черника, свежая клубника.

Шаг 4: цветных блинчиков

А для тех, кто сладкое любит, придумали такой вариант: стопку блинов разрезали наподобие торта, полили кленовым сиропом и украсили кубиками пломбира. Приятного аппетита!

Шаг 5: цветных блинчиков

Рекомендую приготовить творожные блинчики, мне этот рецепт понравился.

Рецепт цветных блинчиков

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блины. Вот я ему и приготовлю.

cofangi
cofangi

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Анька Малоок
Анька Малоок

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

isangor
isangor

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Сизганова Валя
Сизганова Валя

Я приготовила блинчики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Светлана Игоревич
Светлана Игоревич

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вкусные блины,очень понравилось.Спасибо.

Ланка Дяченко
Ланка Дяченко

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.