Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на праздничный стол, масленица.
Тонкие и аппетитные блинчики на сметане в домашних условиях получаются при условии, если добавить в тесто немного молока или воды. Они идеальны со сладкой начинкой или топингами. Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт блинчиков из тыквы.
Рецепт приготовления блинчиков на сметане интересен своим вкусом и плотной текстурой. В такие блинчики прекрасно использовать творожную или другую начинку по вкусу. Они хорошо сохраняются и остаются мягкими даже через несколько дней.
В классический рецепт блинчиков на сметане лучше использовать довольно жирную сметану, чтобы создать необходимую текстуру. Отправить сметану в глубокую мисочку.
2. Добавить соль и сахар по вкусу. При желании можно всыпать щепотку соды. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца. Добавить к сметане и взбить до однородности. Всыпать часть муки, продолжая взбивать.
3. Когда тесто станет довольно густым, постепенно влить молоко или воду (можно в рецепт приготовления блинчиков на сметане использовать также кефир). Тесто должно быть жидким.
4. Осталось влить немного растительного масла, чтобы блинчики хорошо снимались со сковороды. Еще раз перемешать и вылить небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду. При желании ее можно предварительно смазать кусочком сала, чтобы первый блин не был комом.
5. Жарить блинчики на сметане в домашних условиях с двух сторон, а затем смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать к столу можно не только с начинкой, но и полив сгущенкой, шоколадом или вареньем.
Рекомендую приготовить творожные блинчики, мне этот рецепт понравился.
Ilorenea, спасибо.
Вчера попробовала блины сделать.
Все получилось.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ilorenea!!!
Ilorenea, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт
очень люблю вкусные блины
Думаю приготовить ажурные блины, кто-нибудь пробовал?
Блюдо просто супер, готовила блинчики впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обалденно, вкусно! ilorenea, вы кудесница!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вкусно
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта блины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!