Яичница с зеленью и сыром на завтрак
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал. И все это мы будем жарить.
Вот решила тоже поделиться своими маленькими кулинарными экспериментами Идея такого варианта завтрака родилась из нашей общей семейной любви к яичнице и тостам. Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт яичницы субботний завтрак.
Рецепт яичницы с зеленью и сыром на завтрак
Ингредиенты
- зелёный лук 1 пуч
- шпинат 1 пуч
- яйца 3 шт.
- сметана 2 ст.л.
- твёрдый сыр 50 г
- орегано сушеный по вкусу
- соль, перец по вкусу
- тосты 6 шт.
- масло для жарки по вкусу
Как приготовить
Лук и шпинат мою, нарезаю и обжариваю на растительном масле до полуготовности.
Тем временем взбиваю в отдельной миске яйца со сметаной, солью, перцем и орегано. Отдельно натираю на крупной терке сыр.
Заливаю зелень взбитыми яйцами и сверху присыпаю сыром. По желанию можете посыпать свежей или замороженной петрушкой. Или укропом, кому как нравится. Теперь нужно убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и подождать 7-10 минут, пока яичница не приготовиться.
Пока яичница томится на сковороде, делаю тосты.
Готовую яичницу делю на 6 примерно равных частей.
Остался последний штрих выложить кусочки яичницы на тосты. Очень вкусный и полезный завтрак готов!
Рекомендую приготовить яичницу с жареным сыром сулугуни, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Искала рецепт яичницы с зеленью и сыром на завтрак и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Людмила!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
В общем, супер!!!
Людмила-волшебница!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила яичницу с сыром и овощами. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Яичница с зеленью и сыром на завтрак конечно на любителя.
Но понравилось.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Людмила за отличные и простые рецепты!