Завтрак из сосисок и яиц
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 719 кКал.
Такой завтрак можно подать в выходные. Он порционный. Подходит даже для завтрака в постель. Очень вкусно, немного остро и ароматно. Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт гуляша из сосисок.
Видео рецепт
Рецепт завтрака из сосисок и яиц
Обжарьте сосиски с луком, добавьте бульона, муки для загустения, специи. Затем выложите в порционные формочки и вбейте сверху яйцо. Запеките в духовке до готовности яйца и подавайте.
Ингредиенты
- Сосиски — 5 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 20 мл
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Яйцо — 5 шт.
- Вода или бульон — 200 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
Как приготовить
Разогреваем сководору. Добавляем масло. Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук.
Добавьте нарезанные сосиски. Мои сосиски довольно крупные. Я их порезала пополам.
Добавьте сухую муку. Обжарьте ее на масле. Когда мука начнет пениться, влейте воду.
Добавьте специи, томатную пасут. Перемешайте. Добавьте соль и черный молотый перец.
Дайте массе закипеть. Помешивайте. Доведите до вкуса и выключайте.
В каждую формочку (чашку) выложите по 2 ст. ложки полученной смеси.
В каждую вбейте по 1 яйцу. В каждую кладем по маленькому кусочку сливочного масла.
Аккуратно переставьте формочки на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке около 10 минут.
Подайте к столу сразу, горячим.
Рекомендую приготовить конфеты из сосисок, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ademoscie, ваш рецепт завтрака из сосисок и яиц самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить завтрак из сосисок и яиц только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень люблю завтрак из сосисок и яиц, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Яхууу)))наконец то закончила завтрак из сосисок и яиц!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.