Тарталетки с печенью трески

sofiya79
Рецепт от sofiya79

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 369 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, праздник, ужин.

Рецепт тарталеток с печенью трески
Фото готового рецепта тарталеток с печенью трески

Тарталетки с печенью трески станут частой закуской на вашем столе, ведь они вкусные, удобные и быстрые в приготовлении. Если вы задумываетесь, что подать гостям в качестве предварительной затравки перед обедом, если бутерброды вам кажутся неактуальными и несовременными – то тарталетки всегда остаются в тренде, и многие кулинары их используют для подачи своих блюд.

{h3}Польза печени трески{/h3}

Очень полезна печень трески в консервированном виде. В свежем виде вы ее вряд ли найдете, но и в консервированном она не потеряет своих полезных свойств.

Такой продукт можно давать как детям, так и взрослым. Печень трески, как и собственно морская рыба, содержит полезные микроэлементы.

{note}Омега-3 жирные кислоты весьма полезны для нашего организма и положительно влияют на здоровье, состояние волос, ногтей и кожи.{/note}{h3}Как подготовить печень трески к употреблению{/h3}

Открыв банку с печенью трески, вы обнаружите, что она находится в масле. Это масло нужно слить, и кусочки печени можно непосредственно использовать в пищу.

{note}Она слегка солоновата, поэтому салаты и блюда из этого продукта лучше не солить.{/note}

Слив масло из банки, печень трески переложить в глубокую емкость – и там ее размять вилкой. Разминать вилкой можно на мелкие части или средние по размеру кусочки. В остальном же печень трески не нуждается в дополнительной обработке.

{h3}Прекрасная закуска{/h3}

Всем известны салаты из печени трески, но их порой так неудобно кушать, ведь печень трески имеет жирноватую консистенцию, и салат может получиться очень насыщенным и мягкой структуры.

Чтобы не было таких неудобств, лучше блюда из печени трески делать либо в виде бутербродов, либо выкладывая в тарталетки. Таким образом получится самая лучшая закуска, которую легко будет взять салфеткой и съесть за один-два раза.

Попробуйте также приготовить тарталетки с курицей и апельсином. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с печенью трески и яйцом, зеленым луком и укропом.

Видео рецепт

Рецепт тарталеток с печенью трески

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  369 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Перекус, Праздник, Ужин

Ингредиенты

  • Печень трески консервы 180 г
  • Свежие огурцы 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Плавленый сыр 100 г
  • Майонез 100 г
  • Зеленый лук 4 веточки
  • Тарталетки 10 шт.

Как приготовить

Нарезать сваренные куриные яйца кубиками. Удобно будет заранее отварить яйца вкрутую. Охладить их, почистить, а потом уже нарезать как нужно. Горячие яйца в заготовку для тарталеток не кладите, чтобы не испортить вкус других продуктов.

Натереть плавленый сыр на мелкой терке. Сыр также достать из холодильника и только потом натереть. В охлажденном виде его легко измельчить.

Шаг 1: тарталеток с печенью трески

Нарезать свежие огурцы небольшими кубиками. Если кожура огурцов не жесткая, то можно ее не срезать.

Шаг 2: тарталеток с печенью трески

Смешать размятую вилкой печень трески (без масла), сыр, огурцы и яйца.

Шаг 3: тарталеток с печенью трески

Полить заготовку майонезом. Много майонеза класть не нужно, иначе начинка получится слишком жидкой и растечется.

Шаг 4: тарталеток с печенью трески

Наполнить тарталетки начинкой, а потом присыпать нарубленной зеленью. Перья зеленого лука идеально подходят для данного блюда.

Шаг 5: тарталеток с печенью трески

Тарталетки из печень трески готовы! Подать к столу сразу после приготовления.

Шаг 6: тарталеток с печенью трески

Рекомендую приготовить тарталетки с икрой трески, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Людмила Лейник
Людмила Лейник

Супер все получилось

gerchuk_78
gerchuk_78

Некоторое время назад готовила тарталетки с печенью трески-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Лилия Халевинская
Лилия Халевинская

Спасибо, будем тренироваться:)

hatofesi1977
hatofesi1977

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Зоя Лугина
Зоя Лугина

Sofiya79, я только смотрела рецепт, но уже хочу тарталетки с печенью трески приготовить!

britikova_98
britikova_98

Тарталетки с печенью трески готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тарталетки с печенью трески у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

okensus
okensus

Спасибо большое за рецепт, sofiya79.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Марианна Кухаренко
Марианна Кухаренко

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-kabachkov.

sasena
sasena

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тарталеток с печенью трески!

anya72
anya72

Как вкусно! Я полюбила тарталетки с печенью трески с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

ithugac
ithugac

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарталеток с печенью трески

Чекалева Люда
Чекалева Люда

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

etioloor1977
etioloor1977

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sofiya79, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

upofas
upofas

Когда в первый раз попробовала тарталетки с печенью трески, мне не понравилось.

Инга Южакова
Инга Южакова

Очень вкусно и главное просто.
тарталетки с печенью трески получается ням-ням.