Испанский омлет c картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Превосходный сытный омлет. Отлично подойдет на на обед или ужин. Лучше всего подавать с красным вином. Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.
Рецепт испанского омлета с картофелем
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 150 мл растительного масла
- 6 яиц
- соль по вкусу
Как приготовить
Картофель очистить и нарезать ломтиками, нарезать мелко лук.
Разогреть масло в сковороде, положить картофель с луком и жарить, помешивая время от времени, примерно 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. После обжаривания слить излишки масла.
В в миске слегка взбить 6 яиц, добавить соль по вкусу. Затем добавить картофель с луком и тщательно перемешать. Оставить на 2-3 минуты, выложить на сковороду с небольшим количеством масла. Жарить на средне-медленном огне, постепенно огонь уменьшая, пока нижняя часть не зажарится.
Затем перевернуть омлет на другую сторону. Проще всего это сделать, накрыв сковороду большой плоской тарелкой (желательно больше сковороды), затем перевернуть сковороду, чтобы омлет оказался на тарелке. Сдвинуть омлет обратно на сковороду и жарить на слабом огне еще 5-10 минут. Готово!
Рекомендую приготовить омлет на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Polina, рецепт испанского омлета с картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Polina! Спасибо за рецепт!
испанский омлет с картофелем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт омлета с брокколи.
Polina, рецепт испанского омлета с картофелем замечательный!
Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Polina, получилось зашибись!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо polina за отличные и простые рецепты!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Испанский омлет c картофелем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Polina, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от испанского омлета с картофелем!
УУУХХХ вот это испанский омлет c картофелем.
Супперрр…спасибо…