Классический американский бургер

olga96
Рецепт от olga96

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1168 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, 23 февраля.

Рецепт классического американского бургера
Фото готового рецепта классического американского бургера

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети. Если интересуетесь рецептами бургеров, возможно вам будет интересен рецепт дзука — бургера.

Рецепт классического американского бургера

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1168 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля

Ваши дети просят у вас бургеры, а вы не доверяете общепитовской еде? Я расскажу вам, как приготовить классический американский бургер в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь вы же готовите котлеты дома? А в бургере основной компонент это котлета из говяжьего фарша, которую вы легко приготовите, следуя шагам этого рецепта.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 500-600 г
  • Помидор — 2 шт.
  • Соленый огурец — 3-4 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Булочки — 4-5 шт.
  • Кетчуп — 3-4 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Сыр — 4-5 Ломтиков
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.

Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.

Шаг 1: классического американского бургера

Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.

Шаг 2: классического американского бургера

А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.

Шаг 3: классического американского бургера

Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.

Шаг 4: классического американского бургера

Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую горчицей или горчичным соусом.

Шаг 5: классического американского бургера

Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него дольки соленого огурца.

Шаг 6: классического американского бургера

Выкладываем котлету.

Шаг 7: классического американского бургера

Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.

Шаг 8: классического американского бургера

И накрываем второй частью булочки. Приятного аппетита!

Шаг 9: классического американского бургера

Рекомендую приготовить бургер, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadya95
nadya95

Классический американский бургер — отпад!
Быстро и очень вкусно!

vita
vita

Прекрасный рецепт!
Лучше делать классический американский бургер строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Вера Кинаревская
Вера Кинаревская

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

sado_86
sado_86

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

fedoseenko_85
fedoseenko_85

Очень вкусно!
Все как в рецепте olga96.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

nadya75
nadya75

+++,
муж в восторге))))))))))))

Василиса Осипова
Василиса Осипова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sintome
sintome

Хочу угостить вас рецептиком вегетарианского бургера arecooking.ru/zakuski/burgery/vegetariansky-burger. А какие блюда готовите вы?