Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал.
Устали от скучных бутербродов на завтрак?! Предлагаю воспользоваться моментом и насладиться прекрасным вкусом свежей клубники, приготовив вкусные, сочные и яркие брускетты с ломтиками клубники, базиликом, орешками и бальзамическим кремом.
Эта простая в приготовлении легкая закуска порадует вас не только своим аппетитным внешним видом, но также ярким, пикантным сочетанием и контрастом вкусов.
Для приготовления брускетт с клубникой и базиликом подготовьте ингредиенты по списку. Орехи можно использовать любые, а йогурт можно заменить сливочным крем-сыром или даже сметаной.
Хлеб нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.
Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200-220 градусов духовку или на сухую сковороду на несколько минут. Нам нужно, чтобы ломтики подрумянились и стали хрустящими, тогда получается очень приятный контраст хрустящей основы и сочной начинки.
Тем временем клубнику вымойте, удалите чашелистики и нарежьте ломтиками. Также подготовьте листики базилика и йогурт. Мне нравится сочетание горячего хлеба и прохладной начинки, и я всегда сильно охлаждаю йогурт или сметану, поместив на 5-10 минут в морозильную камеру.
На горячие ломтики хлеба нанесите слой йогурта, сметаны или сливочного сыра.
Выложите ломтики клубники и листики базилика.
Финальный штрих - сбрызните брускетты бальзамическим кремом и присыпьте щепоткой измельченных орешков.
Бальзамический крем можно приготовить в домашних условиях, уварив бальзамический уксус. Для этого отмерьте необходимое количество бальзамического уксуса. Доведите до кипения и уварите на 1/3 или 1/2 от первоначального объема.
Наши яркие и пикантные брускетты с клубникой и базиликом готовы. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить брускетты с пореем и сыром бри, мне этот рецепт понравился.
Приготовила вкусно
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант брускетт с клубникой и базиликом ещё не пробовала:D
Olya75, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
брускетты с клубникой и базиликом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Кульно
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею брускетт с клубникой и базиликом.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю брускетту с помидорами, красным луком и базиликом.
Спасибо olya75, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как здорово!:)
Спасибо большое, olya75
Спасибо огромное за рецепт, olya75!
брускетты с клубникой и базиликом просто супер.
Все мои подруги делают теперь брускетты с клубникой и базиликом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик брускетт с клубникой и базиликом.
Получилось просто чудесно!
olya75 спасибо Вам большое за этот рецепт!