Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.
Двухслойная запеканка из творога, морковки и чернослива. Витаминный взрыв, я бы сказала. Делается с вечера, охлаждается и подается утром со сметаной. Можно взять в дорогу в термопакете, так как очень сытно. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт запеканки под сметанным соусом.
Морковь поставить варить на 20 минут. Порезать мягкий чернослив на мелкие кусочки. Творог умять ступой с цедрой половины лимона и частью подсластителя. Взбить белки до устойчивой пены, добавить желтки, оставшийся подсластитель, вмешать манку. (С дозой подсластителя будьте осторожны, так как сладкие сама морковь, чернослив и яблоко).
Яблоко потереть на крупной терке, отжать сок, смешать с мускатным орехом. Отваренную морковь потереть на крупной терке. Половину смешать с яблоком, туда же добавить 3 ст. л. яичной смеси (это понадобится для нижнего слоя).
Другую половину моркови и чернослив смешать с творогом, недолго вмешать яичную смесь, чтобы осталась воздушность (это для верхнего слоя).
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Утрамбовать нижний слой (морковь с яблоком). Придавливайте, не жалейте сил =)
Сверху выложить второй уровень - творожную смесь.
Выпекайте при 180 градусах в духовке 35-40 минут. Подавать можно как с пылу с жару, так и холодным. Берем такое чудо на дальние расстояния, когда нет возможности разогреть, но питаться хочется правильно и вкусно.
Рекомендую приготовить морковную запеканку, мне этот рецепт понравился.
Готовится элементарно)
Да творожно-морковную запеканка с черносливом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Настасья, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала творожно-морковную запеканка с черносливом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожно-морковной запеканка с черносливом ещё не пробовала:D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Настасья у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала запеканку мясную arecooking.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-myasnaya - очень понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото творожно-морковной запеканка с черносливом очень аппетитно выглядит!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Интересный рецепт, надо будет испробовать