Картофельная запеканка с колбасой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал.
Готовим картофельную запеканку с колбасой для детей! Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с говядиной и анчоусами.
Рецепт картофельной запеканки с колбасой
Ингредиенты
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- петрушка зелень - 1 пучок
- картофель - 4 шт.
- колбаса вареная «Фермерская» - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца куриные - 3 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сметана - 200 мл
- сливки 10-20% - 3 ст.л.
- сыр - 100 г
- соль - по вкусу
Как приготовить
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Лук вместе с чесноком потушить на растительном масле до прозрачного состояния, минут. Взбиваем яйца, сметану, сливки. Заправить солью и перцем. Добавить тертый сыр. Отварить картофель в мундире. Нарезать кружочками. Выложить в смазанную маслом форму рядами, немного внахлест друг на друга.
На слой картофеля выкладываем колбасу, нарезанную тонкими кружками, затем лук и чеснок, затем снова картофель и колбасу. Посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой и залить запеканку яично-сметанной смесью.
Запекать в заранее разогретой до 180 С духовке 30 40 минут до золотистого цвета. Дать остыть и подавать теплой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельную запеканку с мясом и шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Рецепт интересный.
Попробую!
Картофельную запеканку с колбасой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вот ссылка на новый рецептик картофельной запеканки классической.
Это было превосходно...
чуть картофельную запеканку с колбасой вместе с пальцами не слопала)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, «Черкизово».
Спасибо за угощение, буду пробовать
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
«Черкизово»! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.