Картофельная запеканка с кабачком и сосисками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.
Картофельная запеканка с кабачком и сосисками отлично подойдет на ужин. Готовить несложно, а получается вкусно, и калорий - минимум. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с говядиной и анчоусами.
Видео рецепт
Рецепт картофельной запеканки с кабачком и сосисками
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Кабачок - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сосиски - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр бутербродный - 5 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Сметана - 4 ст.л.
Как приготовить
Картофельная запеканка с кабачком и сосисками отлично подойдет на ужин. Готовить несложно, а получается вкусно, и калорий - минимум. Продукты для запеканки есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Нам потребуются такие ингредиенты.
Картофель и кабачок почистим. Я использую зимний сорт кабачка с толстой кожей.
Потрем на терке картофель и кабачок. Добавим мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец.
Сосиски освободим от пленки и завернем в кусочки сыра.
Форму смажем растительным маслом и выложим половину кабачково-картофельной массы. Следом уложим сосиски.
Закроем все кабачково-картофельной массой. Закроем форму фольгой и поместим в духовку на 35-40 минут. У меня форма небольшая, и времени потребуется меньше. Запекаем в духовке при 220 градусах.
Пока запеканка готовится, приготовим смесь из сметаны и сыра, которой мы смажем запеканку сверху.
Прошло 40 минут, снимем фольгу и покроем запеканку сметаной и сыром. Поставим в духовку еще на 5-7 минут.
Готовую запеканку украсим морковкой и зеленью. Подаем картофельную запеканку с кабачком и сосисками горячей, хотя и в холодном виде тоже вкусно.
Вот такой симпатичный разрез. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельную запеканку с мясом и шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
+++,
муж в восторге))))))))))))
Уверена маме понравится
все любители картофельной запеканки с кабачком и сосисками оценили!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофельную запеканку с кабачком и сосисками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Еще ни разу не готовила картофельную запеканку классическую arecooking.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-klassicheskaya, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Оооочень вкусно получилось
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Nadya72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельную запеканку с кабачком и сосисками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nadya72, что так же вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельную запеканку с кабачком и сосисками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!