Картофельная запеканка классическая
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 222 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, от 3 лет.
Каждая мама должна знать, как приготовить картофельную запеканку классическую, ведь это сытное и вкусное блюдо можно давать даже маленьким деткам. Им оно обязательно понравится! Пробуйте приготовить! Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с говядиной и анчоусами.
Видео рецепт
Рецепт картофельной запеканки классической
Классическая картофельная запеканка помнится нам еще с детства, ее часто давали в детском саду, а как готовила ее бабушка - просто не передать словами. Конечно, тот вкус невозможно повторить, но приблизиться к нему - запросто. Классическая картофельная запеканка готовится невероятно просто и быстро, единственное: заранее необходимо сделать картофельное пюре, но и здесь вашего участия потребуется минимум. Скорее приступайте к приготовлению и пишите свои комментарии:)
Ингредиенты
- Картофельное пюре — 1 кг
- Фарш — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите картофель и разомните его с помощью толкушки или блендера со специальной насадкой. Мясо пропустите через мясорубку.
К еще горячему картофельному пюре добавьте яйцо и сливочное масло, хорошенько размешайте. Если нужно, добавьте немного соли (если не добавляли ее, когда картофель варился).
Луковицу очистите и порубите кубиком.
Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте фарш. Посолите и жарьте, часто помешивая, до готовности.
На дно формы для запекания ровным слоем положите половину картофеля.
Сверху выложите фарш, слегка вдавив его в картофель.
Накройте сверху второй половиной картофеля.
Поверхность присыпьте панировочными сухарями, которые создадут на запеканке аппетитную и очень вкусную корочку. Отправьте картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Картофельная запеканка готова. Подавайте горячей, смазав сверху майонезом или сметаной. Кушайте с удовольствием!
Рекомендую приготовить картофельную запеканку с мясом и шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
В общем, супер!!!
galya-волшебница!!!
Так захотелось картофельной запеканки классической, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельной запеканки классической
С фото, да еще и пошагово как картофельная запеканка с кабачком и сосисками.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофельную запеканку классическую.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Это мой самый любимый рецепт картофельной запеканки классической, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Galya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картофельной запеканке классической!
Завтра еще раз пробовать буду!!!