Картофельная запеканка с мясом и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал.
Видео рецепт
Рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами
Ингредиенты
- картофель 6 шт.
- фарш (свинина + говядина) 400 г
- грибы 100-150 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр (типа Российского) 100 г
- соль
- свежемолотый перец
- сметана 0,5 стак.
- майонез 0,5 стак.
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы нарезать соломкой. Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами. Сыр натереть на крупной терке. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить. Залить запеканку заливкой.
И запечь в духовке при температуре 180?C около 50 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью. Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Приятного Вам аппетита!
Рекомендую приготовить картофельную запеканку с мясом и шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо lated за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Попробовали сегодня картофельную запеканку с мясом и грибами, просто класс!!!
Может быть кому и пригодиться тоже мясная запеканка с лесными грибами из маминой книги.
Уже делала два раза получается обалденно.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо lated…)
картофельную запеканку с мясом и грибами только начала готовить:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофельная запеканка с мясом и грибами-это моя мечта!)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофельную запеканку с мясом и грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик картофельной запеканки с мясом и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!