Тесто на йогурте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.
Вы когда-нибудь пробовали легкие лепешки на йогурте? Это отличная закуска, которую можно подавать с аджикой, соусами, помазками, к супу и не только! Рекомендую всем на заметку рецепт теста на йогурте! Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт теста бризе.
Видео рецепт
Рецепт теста на йогурте
Такое тесто на йогурте готовится очень просто, много ингредиентов не понадобится. Достаточно взять хороший натуральный йогурт без добавок, муку (или в моем случае безглютеновую смесь), немного соды и соли. Лепешки получаются плоскими, но не резиновыми. Их можно смело подавать с разной закуской, соусами, даже просто со сметаной или сливочным маслом и сыром они будут очень вкусные.
Ингредиенты
- Йогурт — 150 г
- Мука — 180 г (или безглютеновая смесь для выпечки)
- Сода — 0,3 ч.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Первым делом смешайте йогурт с содой и солью. Дайте постоять минут 10. Потом добавьте муку и замесите тесто.
Тесто на йогурте получается тугим, но гладким, оно хорошо вымешивается, но когда начнете раскатывать, оно может липнуть к доске. Поэтому советую поверхность присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.
Поделите тесто на несколько шариков, из которых раскатайте лепешки. Обжаривайте лепешки с двух сторон до румяного цвета. Добавляйте немного растительного масла при жарке.
Лучше всего кушать лепешки горячими, пока они не остыли и не стали твердыми. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тесто слоеное, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо!
Отличный рецепт теста на йогурте!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто на йогурте превзойдет все ожидания.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила.
Едим.
Но от теста на йогурте я ожидала бО'льшего!!!
Красив, спасибо. А я в песочное тесто arecooking.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo делала.
А я готовлю тесто на йогурте в первый раз.
Marianna, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))