Тесто для пирогов на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 420 кКал.
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста на кефире для булочек, пирожков.
Видео рецепт
Рецепт теста для пирогов на кефире
Сделать такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях можно всего минут за 10, дополнив его при желании не только изюмом, как в данном случае, но и другими сухофруктами, ягодами, фруктами или даже вареньем.
Ингредиенты
- Сливочное масло или маргарин — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Яйцо — 3-4 шт.
- Кефир — 500 мл
- Изюм — 200 г (по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
Как приготовить
Растопите сливочное масло (маргарин) на плите или в микроволновке. Отставьте в сторону, чтобы немного остудить.
2. В мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар.
3. Взбейте массу до появления пузырьков. При желании можно использовать в рецепт приготовления теста для пирогов на кефире ванилин или корицу (для аромата).
4. К яйцам добавьте остывшее масло. Как следует перемешайте.
5. В отдельную мисочку влейте кефир и добавьте соду. Перемешайте как следует.
6. К яйцам добавьте кефир, перемешайте до однородности.
7. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто без комочков.
8. Вот такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях получится в результате.
9. Добавьте любые ингредиенты, которые вам по вкусу (в данном случае - это изюм), перемешайте и вылейте тесто в форму для запекания.
10. Такой аппетитный пирог получился в этот раз. Экспериментируйте с начинками и каждый раз у вас будет получаться новый десерт к чаю.
Рекомендую приготовить тесто для пирогов в хлебопечке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Olya, ты сама их придумала рецепт теста для пирогов на кефире?
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тесто для пирогов на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тесто на булочки.
У меня тесто для пирогов на кефире прямо как на картинке!
получилось шикарно, olya спасибо за рецептик!!!
Надо попробовать приготовить тесто для пирогов на кефире
Olya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Рецепт интересный.
Попробую!