Сырное тесто

iskrenok_91
Рецепт от iskrenok_91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.

Рецепт сырного теста
Фото готового рецепта сырного теста

Предлагаю вашему вниманию сырное тесто на основе кефира. Такое тесто универсально, оно может быть использовано для приготовления всевозможных рогаликов, пирожков с несочной начинкой, сосисок в тесте. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт теста для киша.

Видео рецепт

Рецепт сырного теста

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  254 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Сырное тесто подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Пирожки из такого теста можно готовить в духовке или на сковороде. Считаю, что рецепт такого сырного теста пригодится многим хозяйкам.

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Мука — 2 стак.
  • Сода — 3/4 ч.л.
  • Сыр твердый — 150 г

Как приготовить

Сыр натрите на мелкой терке. Можете использовать любой сыр, но если он солоноват, нужно уменьшить количество соли, чтобы тесто не получилось пересоленным.

2. Сахар и соль растворите в кефире, добавьте к ним натертый сыр, перемешайте до однородного его распределения.

Шаг 1: сырного теста

3. Муку просейте, полтора стакана муки смешайте с содой. Добавьте в кефирно-сырную смесь, вымешайте тесто до однородности.

Шаг 2: сырного теста

4. Руками хорошо замесите тесто, подсыпая оставшуюся муку. Сырное тесто готово. Оно должно получиться не очень тугим и достаточно эластичным.

Шаг 3: сырного теста

Рекомендую приготовить тесто для пирожков без яиц, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Прохоренко
Тоня Прохоренко

Рецепт весьма кстати!

ricrittur
ricrittur

Отличный рецепт! Спасибо, iskrenok_91. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Даня Заблоцкая
Даня Заблоцкая

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Люба якименко
Люба якименко

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ildun
ildun

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

guba_75
guba_75

А я посматриваю на рецепт arecooking.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo, интересно услышать ваши отзывы.

valya
valya

Ох, какая вкуснятина!

ofrorti2004
ofrorti2004

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Деменок Людмила
Деменок Людмила

Спасибо за информацию!

timatear1970
timatear1970

Iskrenok_91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!