Песочное тесто для пирога с вареньем
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал.
Песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, пирожных и пирогов с вареньем. Оно получается нежным и рассыпчатым, собственно, поэтому оно и называется песочным. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт теста на ряженке для пирога.
Видео рецепт
Рецепт песочного теста для пирога с вареньем
Рецепт, как приготовить песочное тесто для пирога с вареньем, очень простой. Замешивается за 5 минут, затем выдерживается в холоде не менее получаса. Все, можно готовить пирог! Кстати, такое песочное тесто можно приготовить вечером, а утром к завтраку выпечь пирог. Из данного количества ингредиентов теста хватает на один противень или две формы, диаметром 22 см.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как приготовить
Растопите сливочное масло, остудите его до комнатной температуры, добавьте яйцо, сахар и размешайте.
Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, размешайте с яично-масляной смесью. Замесите тесто, разделите его на две части (меньшая - 1/3 от общего объема) заверните в пищевую пленку. Большую часть уберите в холодильник, а меньшую - в морозилку на 30 минут.
Тесто из холодильника раскатываете в пласт около 0,5 см.
А из морозильника - на крупной терке сверху варенья.
Рекомендую приготовить тесто для пирога с мясом и картошкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Впервые делала песочное тесто для пирога с вареньем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень люблю песочное тесто для пирога с вареньем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Maya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Опачки!
Теперь братик обрадуется песочному тесту для пирога с вареньем!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мои как раз просили песочное тесто arecooking.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо огромное за рецепт, maya!
песочное тесто для пирога с вареньем просто супер.
Все мои подруги делают теперь песочное тесто для пирога с вареньем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!