Песочное тесто из ржаной муки

Рецепт от Фиёшкина Вера

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Фото готового рецепта песочного теста из ржаной муки

Ржаная мука - это отличная, полезная альтернатива пшеничной муке! Сегодня мы поговорим о том, как приготовить песочное тесто из ржаной муки. Рецепт простой и универсальный, под любую сладкую выпечку! Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт песочного теста для пирога с вареньем.

Видео рецепт

Рецепт песочного теста из ржаной муки

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 258 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: На скорую руку

Из такого теста я часто готовлю сладкие пироги с ягодой. Также можно делать из него легкое и полезное печенье. Все зависит только от вашей фантазии! Рецепт находится прямо перед вами. Так что внимательно изучите его и вперед!

Ингредиенты

Сахар — 3 ст.л.
Мука ржаная — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Сода пищевая — 0,5 ч.л.
Уксус — 0,3 ч.л.

Как приготовить

Сливочное масло оставляем таять при комнатной температуре. Тем временем взбиваем яйца в индивидуальной посуде вместе с сахарным песком.

Для скорости я растопила масло в микроволновке. Далее добавила его в яичную массу. Взбила вместе с погашенной содой. (сода+немного уксуса для реакции).

Далее всыпаем в смесь нашу драгоценную ржаную муку. Вымешиваем красивое плотное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Из такого теста готовим любую сладость! Я подготовила коржик, туда добавлю ягоды с сахаром и будет у меня вкусный и полезный пирог!