Песочное тесто без яиц

Чернякова Ольга
Рецепт от Чернякова Ольга

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 291 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, для детей, полдник.

Рецепт песочного теста без яиц
Фото готового рецепта песочного теста без яиц

Когда вы ждете гостей или просто хотите порадовать себя и близких отличной выпечкой, такое тесто - беспроигрышный вариант, ведь мороки с ним минимум, а печенье из этого теста выходит восхитительное. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт песочного теста для пирога с вареньем.

Видео рецепт

Рецепт песочного теста без яиц

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  291 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На обед, Для детей, Полдник

Выпечку в нашей семье все уважают, но поскольку времени на ее приготовление всегда не хватает, я стараюсь находить быстрые варианты с наименьшими затратами сил и продуктов. Ну а этот простой рецепт песочного теста без яиц относится к числу моих любимых, потому что с ним легко и быстро можно приготовить не только вкуснейшее печенье, но также и различные тортики. К тому же этот рецепт приготовления песочного теста без яиц всегда можно немного разнообразить, добавив в состав, скажем, ваниль, корицу или мускат, так вы каждый раз будете пробовать что-то новенькое.

Ингредиенты

  • Мука — 2,5-3 стак.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.

Как приготовить

Для начала нам нужно оставить сливочное мало на часик при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем выкладываем масло в миску и разминаем при помощи вилки.

В миску с размягченным маслом насыпаем сахар и перетираем массу до тех пор, пока гранулы сахара не уменьшатся, если этого не сделать, гранулы сахара будут чувствоваться в готовом печенье или торте.

Шаг 1: песочного теста без яиц

В полученную массу добавляем соль и 2,5 стакана муки для начала, перетираем все руками до образования мелких крошек.

Шаг 2: песочного теста без яиц

В мучные крошки кладем сметану и замешиваем тесто, при необходимости добавляем еще немного муки.

Шаг 3: песочного теста без яиц

Готовое тесто должно быть мягким, эластичным и обязательно однородным. Оборачиваем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут, после этого можно смело приступать к раскатке.

Шаг 4: песочного теста без яиц

Рекомендую приготовить тесто на лазанью, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Савранчук Женя
Савранчук Женя

Замечательный рецепт, песочное тесто без яиц получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

idofo
idofo

Приготовила песочное тесто без яиц по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Женя Ломонос
Женя Ломонос

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

eraterore1972
eraterore1972

Спасибо:D
Будем пробовать!

Юля Ермакова
Юля Ермакова

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Савранчук Женя
Савранчук Женя

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Песочное тесто без яиц это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать песочное тесто.

tanechka98
tanechka98

Вкусняша, вкусняша!!!

hinge
hinge

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

alulil
alulil

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А песочное тесто без яиц обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.