Классическое тюлипное тесто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.
Сахарное, или тюлипное, тесто используется для приготовления украшений и декораций. Его можно также использовать как часть десерта. Из тюлипного теста благодаря его мягкой консистенции можно делать разнообразные по форме украшения. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт теста для киша.
Рецепт классического тюлипного теста
Ингредиенты
- мука - 30 г
- масло сливочное - 30 г
- сахарная пудра - 30 г
- яичные белки - 1 шт.
Как приготовить
белок взбить с сах. пудрой до устойчивой пены
добавить муку и осторожно перемешать
масло растопить и добавить к тесту, все осторожно перемешать, отправить тесто в холодильник на 30 минут
противень выстелить пергаментом, смазать его тонким слоем масла, тесто размазать тонко по пергаменту, как вам угодно кругом, прямоугольником полосками, смотря что вы хотите из него сделать, если корзиночки то кругом, и выпекать 5 минут при 200 гр
когда тесто готово его нужно быстро достать из духовки и придать ему форму, например положить в форму для кекса и сверху придавить стаканом, получится корзинка, если сразу не придать тесту форму оно потом рассыпется, потому как очень хрупкое и быстро застывает
можно еще проще сделать размазать тесто тонким слоем по силиконовым формам для кексов, и выпекать пока тесто не станет темнеть, тесто от силиконовых форм отстает очень хорошо, поэтому получаются замечательные сахарные корзиночки, в них можно пожить любую начинку!
Рекомендую приготовить тесто для пирожков без яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо!
классическое тюлипное тесто теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Дорогая Маргаритка*!!!
Приготовила классическое тюлипное тесто мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Красив, спасибо. А я в arecooking.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo делала.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Обязательно приготовлю на днях
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо большое за рецепт классического тюлипного теста, Маргаритка*.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Маргаритка*, рецепт замечательный! Спасибо!