Штрудель с яблоками из лаваша

Балдина Евгения
Рецепт от Балдина Евгения

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша
Фото готового рецепта штруделя с яблоками из лаваша

Вкуснейший и ароматнейший яблочный штрудель!

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо! Если нет времени заняться тестом, а очень хочется ароматной выпечки - нам поможет тонкий лаваш! Если интересуетесь рецептами штруделей, возможно вам будет интересен рецепт низкокалорийного штруделя из творожного теста с яблоками и вишней.

Видео рецепт

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  132 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий - 3 шт.
  • Яблоки - 1000 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лимонный сок - 4 ст.л.
  • Печенье - 100 г
  • Сахар - 70 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 2 мл

Как приготовить

Подготовим ингредиенты. Яблоки вымыть.

Яблоки чистим от кожуры и семян. Сбрызгиваем немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Шаг 1: штруделя с яблоками из лаваша

В сковороде растапливаем сливочное масло, режем средним кубиком яблоки.

Шаг 2: штруделя с яблоками из лаваша

..сверху посыпаем сахаром, лимонный сок и тушим без крышки до появления карамели, минут 10. Не перетушите, чтобы не получилось пюре Духовку включаем на разогрев.

Шаг 3: штруделя с яблоками из лаваша

Вот такие карамельные яблочки получились. Дать начинке немного остыть.

Шаг 4: штруделя с яблоками из лаваша

Тем временем печенье измельчаем любым удобным для Вас способом)

Шаг 5: штруделя с яблоками из лаваша

Собираем штрудель) Лаваш с одной стороны присыпаем измельченным печеньем, выкладываем сверху яблочную начинку вместе с соком.

Шаг 6: штруделя с яблоками из лаваша

Края лаваша подворачиваем к середине.

Шаг 7: штруделя с яблоками из лаваша

И сворачиваем в рулет.

Шаг 8: штруделя с яблоками из лаваша

Аналогично поступаем с двумя другими лавашами. Противень застилаем пергаментом, смазываем маслом и укладываем рулетики. У меня силиконовый коврик, поэтому смазывать его не нужно)

Шаг 9: штруделя с яблоками из лаваша

Смазываем рулетики взбитым яйцом и присыпаем сахаром, для хрустящей корочки) Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 10: штруделя с яблоками из лаваша

Через 20 минут вкуснейшие яблочные штрудели с ароматной корочкой готовы)

Шаг 11: штруделя с яблоками из лаваша

Вкусно кушать теплыми с чаем) Зовем всех к столу и наслаждаемся Приятного аппетита!

Шаг 12: штруделя с яблоками из лаваша

Рекомендую приготовить штруделя с яблоками, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sasha70
sasha70

Приготовила штруделя с яблоками из лаваша на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Ламирова Алеся
Ламирова Алеся

Когда в первый раз попробовала штруделя с яблоками из лаваша, мне не понравилось.

astaduryan_79
astaduryan_79

Вкусна

tata
tata

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А штруделя с яблоками из лаваша обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

nika77
nika77

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Сабельникова Танечка
Сабельникова Танечка

Очень красиво! И вкусно!

anastasiya81
anastasiya81

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы штруделя с яблоками из лаваша готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tatyana76
tatyana76

Еще ни разу не готовила штруделя с яблоками и изюмом, но уверена на 200%, что будет великолепно.