Миндальная коврижка с абрикосами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 2842 кКал.
Вместо абрикосов можно взять сливы, нектарины или кусочки груши. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт коврижки.
Рецепт миндальной коврижки с абрикосами
Ингредиенты
- миндаль - 170 г
- мука - 80 г
- абрикосы - 6 шт.
- сливочное масло - 180 г
- сахар коричневый - 140 г
- яйца куриные - 2 шт.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
Сахар соединить со 170 г предварительно размягченного сливочного масла и взбить блендером с насадкой-венчиком на маленькой скорости.
Продолжая взбивать, добавить яйца.
Муку перемешать с миндальной крошкой, частями ввести в сливочно-яичную массу и вымешать тесто венчиком.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и равномерно выложить тесто.
Абрикосы разделить пополам и, удалив косточки, поместить на тесто срезом вниз, слегка утапливая их.
Выпекать коврижку в разогретой духовке 25-30 минут.
Рекомендую приготовить королевскую коврижку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Отлична идея!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Rogovenko_94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить миндальную коврижку с абрикосами по этому простому рецептику.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик миндальной коврижки с абрикосами
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт миндальной коврижки с абрикосами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Недавно готовила коврижку со сливами, так мне даже не осталось)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт миндальной коврижки с абрикосами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!