Коврижка арарат
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 377 кКал.
Этот быстрый в приготовлении сладкий пирог может порадовать своим вкусом и тех, кто сейчас постится, и тех, кто хочет побаловать домашних приятным десертом. Название - от того, что коврижка своим видом напоминает заснеженную вершину:) Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт коврижки.
Рецепт коврижки арарат
Ингредиенты
- сахар - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- мед - 3 шт.
- сода - 1 шт.
- какао - 2 шт.
- мука - 2 стак.
- кориандр - по вкусу
- повидло - по вкусу
- кокосовая стружка - по вкусу
Как приготовить
Форму смазать маслом, присыпать мукой (или использовать бумагу для выпечки). Выпекать коврижку при 180 градусах минут 35 (готовность проверьте деревянной шпажкой). Готовую коврижку остудить и разрезать повдоль на 2 части. Хорошо прослоить повидлом середину пирога (мне нравится яблочное повидло или сочетание абрикосового джема со свежей черной смородиной - она дает кислинку; тут вариантов масса:, на верхний корж тоже нанести немного начинки, посыпать белой кокосовой стружкой. Приятного Вам чаепития!
В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао (или кофе), пряности и тщательно вымешать, чтобы не было комков. Добавить мелко натертый лимон, орехи (их можно просто мелко порубить, так даже вкуснее), изюм и муку. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Вода + сахар + растительное масло + мед - прогреть до полного растворения меда.
Рекомендую приготовить постную коврижку на чае, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
А я готовила коврижку арарат уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ирина-Z!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Приготовила коврижку арарат!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Коврижка арарат по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Прикольно, вот чего-чего, а коврижку со сливами arecooking.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-so-slivami я не готовила) надо попробовать.
Обязательно сделаю коврижку арарат!!!
Ирина-Z, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Яхууу)))наконец то закончила коврижку арарат!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Коврижка арарат очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает коврижку арарат, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прекрасный рецепт коврижку арарат!
Лучше делать коврижку арарат строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ирина-Z!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))