Коврижка с медом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 746 кКал. Нам понадобится Сотейник, Сотейник.
Рецепт коврижки с медом
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 кг
- Мед 150 г
- Сахар 200 г
- Яичный желток 2 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Молоко 100 мл
Специальное оборудование:
Сотейник, Сотейник
Как приготовить
Растопить сливочное масло в сотейнике, влить полстакана молока, добавить мед и перемешать.
Небольшими порциями вмесить деревянной лопаткой муку в горячее масло.
Желтки растереть с сахаром и к тесту. Тесто вывалить на стол и долго замешивать его руками чем дольше, тем лучше будет результат.
Накатать из теста шариков диаметром около сантиметра, уложить их плотным слоем на противень. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на двадцать.
Влить в сотейник два стакана воды, всыпать четыре столовые ложки сахара, поставить на огонь и уварить до густоты сиропа.
Запекшуюся коврижку достать из духовки и промазать с помощью кулинарной кисти сиропом. Дать коврижке подсохнуть пять-десять минут, за которые шарики еще лучше склеятся. Затем аккуратно снять с противня и подавать.
Рекомендую приготовить королевскую коврижку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Alofi, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
коврижка с медом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила коврижку с медом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
А я готовлю по этому рецепту коврижки медовой.
Хороший рецептик! :)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо огромное за рецепт коврижки с медом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
коврижка с медом-это моя мечта!)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по коврижке с медом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))