Лимонная коврижка

Serdzeedka
Рецепт от Serdzeedka

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 292 кКал.

Рецепт лимонной коврижки
Фото готового рецепта лимонной коврижки

Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения = Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт коврижки.

Рецепт лимонной коврижки

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  292 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 250 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

Масло растереть с сахаром. Добавить муку, соль и перемешать. Тесто песочное, густое, удобно выкладывать.

Тесто выложить в форму, сделав бортик. Выпекать в духовке 15-20мин при температуре 160г Затем форму достать, тесто остудить.

Цедру лимонов натереть на терке. Лимоны разрезать пополам и выжать сок. Яйца взбить с сахаром. Подмешать муку, соль, лимонный сок и цедру. Выложить массу на охлажденный корж и выпекать в духовке 25-30мин при температуре 160г

Готовый пирог охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Рекомендую приготовить постную коврижку на чае, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лисина Марианна
Лисина Марианна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лимонная коврижка. Вот я ему и приготовлю.

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Отлично, лимонная коврижка — супер, понравилось всем!

enerari
enerari

Serdzeedka, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лимонной коврижки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

yuta90
yuta90

Лимонная коврижка конечно на любителя.
Но понравилось.

esson1984
esson1984

Serdzeedka, это просто волшебный рецепт лимонной коврижки!
спасибо!

alisa78
alisa78

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Ася Савина
Ася Савина

Ну и красота лимонная коврижка!!!
Обязательно попробую сделать!

Зина Малолетова
Зина Малолетова

Можно еще добавить коврижку со сливами. Интересный рецепт.