Классические пончики
Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 259 кКал.
Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант этого блюда. Если интересуетесь рецептами пончики, возможно вам будет интересен рецепт пончики донатс классические.
Видео рецепт
Рецепт классические пончики
Прочитайте о том, как приготовить классические пончики. Многие относят их к американской кухне, но есть и знакомый нам с детства рецепт из наших широт. Именно его я описала. Тесто замешивается на молоке с дрожжами, чтобы оно стало пышным. Можно жарить изделия в сковороде, а можно во фритюре.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 300-350 г
- Дрожжи сухие — 11 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить
Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Оставьте смесь на 10 минут до образования реакции.
В большую миску просейте муку. В центре сделайте углубление. Влейте в него дрожжевую смесь, желтки отделенные от белков, и растопленное масло.
Замешайте тесто. Оставьте его на 30-40 минут в теплом месте.
После этого сделайте из теста пончики с дырочкой внутри. Оставьте их снова на 30-40 минут.
Обжарьте пончики в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте мучные изделия сразу же, посыпав их сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить пончики на кефире классические, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепт отличный!
делаю классические пончики регулярно.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Может быть кому и пригодиться тоже http://arecooking.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-klassicheskie.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Таша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт классических пончиков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без классических пончиков не обходится!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с классическими пончиками!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.