Лаймовые пончики на сгущенном молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 282 кКал.
Эти ароматные, сладкие и вкусные золотистые шарики-пончики полюбят все без исключения: и взрослые, и детки! А приготовить их по силам любой хозяйке, ведь рецепт очень простой, да жарятся они быстро. Если интересуетесь рецептами пончиков, возможно вам будет интересен рецепт творожных пончиков.
Видео рецепт
Рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке
Даже если вы равнодушны к выпечке, мимо этих золотистых и ароматных пончиков не пройдете. Нежные, мягкие и воздушные пончики с легким ароматом лайма как нельзя лучше подойдут к чашечке чая или кофе. Но жарить пончики необходимо перед приходом домочадцев, иначе они будут выхватывать их буквально сразу после жарки (у меня именно так и происходит). Захотелось побаловать родных вкусненьким? Как приготовить лаймовые пончики на сгущенном молоке, вы узнаете из рецепта чуть ниже.
Ингредиенты
- Лайм — 1 шт.
- Сгущенное молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Растительное масло — 0,5 л
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
Как приготовить
На мелкой терке натираем цедру с лайма. Старайтесь натирать так, чтобы не захватить белую часть подкорки.
Наливаем в миску сгущенку и добавляем яйца.
Добавим цедру лайма и ванильный сахар. Размешиваем очень тщательно до однородности.
И добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.
И ложкой замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и липким. Муки можно добавить и чуть больше, тесто станет удобным для работы, но в этом случае пончики получатся более плотными и тяжелыми.
Застилаем доску пищевой пленкой и смазываем ее растительным маслом. И руками, тоже смазанными растительным маслом, делим тесто на маленькие кусочки (примерно 2 см в диаметре).
Хорошо разогреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем шарики из теста. Много пончиков за один раз в масло не бросайте, они увеличиваются при жарке.
Обжаренные пончики выкладывайте на бумажное полотенце, пусть впитается лишний жир. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Рекомендую приготовить пончики, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Отчитываюсь.
лаймовые пончики на сгущенном молоке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Отлична идея!
А я никогда так не готовила лаймовые пончики на сгущенном молоке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про arecooking.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-klassicheskie.
Иду пробовать…
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.