Пирожное кокосовое техасское

Печенье можно взять любое, размолоть комбайном и соединить с размягченным маслом.

Форму выстелить пекарской бумагой, смазать маслом. Выложить слой печенья, разровнять.

Сверху натереть на крупной терке шоколад.

Орехи слегка размолоть и выложить следующим слоем на шоколад.

Изюм вымыть и дать стечь лишней жидкости. Пока подсыхает изюм, нагреть духовку до 160 С, не больше. (это важно!) Изюм выложить на орехи.

Изюм засыпать толстым слоем кокосовой стружки.

Сверху залить сгущенным молоком (я использовала чуть меньше 2-х банок, у кого форма выше -можно вылить всю сгущенку, от этого хуже не будет) и поставить ровно на 25 мин в духовку. Главное, не передержать, иначе пирожное не будет сочным.

Верх полить шоколадом. Дать остыть в форме ночь. Лучше даже остывшее блюдо убрать в холодильник. Затем нарезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить пирожное сластена, мне этот рецепт понравился.