Заливной пирог с рисово-мясными шариками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 248 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, новый год. И все это мы будем выпекать.
Простой в приготовлении, вкусный и сытный заливной пирог с рисово-мясными шариками будет отличным вариантом домашней выпечки в зимние дни. Если интересуетесь рецептами пирогов, возможно вам будет интересен рецепт быстрого заливного пирога на кефире с зеленым луком.
Рецепт заливного пирога с рисово-мясными шариками
Тесто для этого пирога довольно универсально, с ним так же можно готовить пироги с рыбной или овощной начинкой.
Ингредиенты
- мука пшеничная 250 г
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- сметана 100 г
- кефир 250 мл
- яйцо куриное 2 шт.
- приправа универсальная 0,5 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- отварной рис 0,75 стак.(а)
- мясной фарш 300 г
- соль 2 щепотка(и)
- перец черный молотый 1 щепотка(и)
- манная крупа 1 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
Как приготовить
Луковицу потереть на средней терке. Смешать с рисом и фаршем. Поперчить и посолить по вкусу.
Смешать кефир, сметану, яйца, соль, приправу и сахар.
Добавить соду, перемешать.
Затем, муку.
Перемешать.
Формы смазать маслом, посыпать манкой. Из смеси риса и фарша сформировать небольшие шарики. Выложить на дно форм.
Залить шарики тестом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Рекомендую приготовить заливной пирог с мясом и картошкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Eldariot, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирога с мясом не обходится!
Добавила в закладки пирог деревенский, чтобы потом не искать.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Прикольно получилось класс!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирога с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мясного пирога!
10++++++
Это моя оценка.
Как же хочется пирога с мясом!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…