Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

Люба Фазлыева
Рецепт от Люба Фазлыева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 388 кКал.

Рецепт быстрого заливного пирога на кефире с зеленым луком
Фото готового рецепта быстрого заливного пирога на кефире с зеленым луком

Рецепт быстрого заливного пирога на кефире с зеленым луком

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  388 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #кефир/йогурт/сметана 400 г
  • мука 280 г
  • масло сливочное 160 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • соль

Как приготовить

Зеленый лук хорошо промыть и нарезать. Прогреть его со сливочным маслом на сковороде, он должен осесть и стать мягким. Растопить сливочное масло, всыпать сахарный песок, соль, влить кефир, взбитые куриные яйца. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу, перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить большую часть теста, затем-начинка и оставшееся тесто. Печь при температуре 200 градусов в течение 35 минут. Остудить заливной пирог под полотенцем, нарезать на порции и подать на стол.

Рекомендую приготовить заливной пирог с рисово-мясными шариками, мне этот рецепт понравился.

9 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
dilis
dilis

Люба, это просто волшебный рецепт пирога на кефире!
спасибо!

Иевлева Вика
Иевлева Вика

Люба, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

nastenok96
nastenok96

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Томара Потехина
Томара Потехина

Делала пирог на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ithedind
ithedind

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

dendait
dendait

Готовила недавно пирог деревенский, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

mowsi1971
mowsi1971

Ух ты! Как красиво и просто!

starodub_77
starodub_77

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Анюша Панченко
Анюша Панченко

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))