Пирог из кабачков с фаршем

angelnametle_98
Рецепт от angelnametle_98

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 125 кКал.

Рецепт пирога из кабачков с фаршем
Фото готового рецепта пирога из кабачков с фаршем

Отличный рецепт кабачкового пирога с мясным фаршем и сыром. Если интересуетесь рецептами пирогов, возможно вам будет интересен рецепт пирога со смородиной.

Видео рецепт

Рецепт пирога из кабачков с фаршем

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  125 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кабачок - 800 г
  • Фарш мясной - 200 г
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 150-200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Травы - по вкусу
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Предлагаю вам приготовить интересный пирог из кабачка в духовке. Благодарю за рецепт Ольгу Бабич. Готовится пирог очень просто, мясные шарики делают его не только вкусным, но и сытным. Кабачковый пирог отлично подойдет для ужина или полдника, очень вкусно с молоком или с чаем.

Итак, начнем приготовление пирога из кабачков? Вес кабачков я указала в неочищенном виде. Нам потребуются: кабачки, мясной фарш, луковица, яйцо, сыр, мука и разрыхлитель. По желанию можете добавить любимые травки.

Кабачки моем, чистим от кожицы, если она жесткая. Натираем кабачок на средней терке, добавляем яйцо, соль и разрыхлитель. Постепенно всыпаем муку, ее может понадобиться больше или меньше. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 2: пирога из кабачков с фаршем

В готовое тесто добавим натертый сыр, примерно 2 столовые ложки.

Шаг 3: пирога из кабачков с фаршем

Фарш прокручиваем с луком, солим и перчим по вкусу, добавляем травы. Скатываем из фарша шарики размером с грецкий орех.

Шаг 4: пирога из кабачков с фаршем

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой или панировочными сухарями. На тесто раскладываем, немного вдавливая, мясные шарики. Посыпаем сыром.

Шаг 5: пирога из кабачков с фаршем

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут, смотрите по своей духовке. Минут за 15 можно накрыть пирог фольгой, чтобы верх не пригорел. Остужаем пирог, нарезаем на порционные куски и зовем родных. Пирог из кабачков с мясными шариками готов!

Шаг 6: пирога из кабачков с фаршем

Приятного аппетита!

Шаг 7: пирога из кабачков с фаршем

Рекомендую приготовить рождественский пирог, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
roza87
roza87

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

zoya
zoya

Как же аппетитно.

evgeniya97
evgeniya97

Не умею готовить в принципе вообще, а пирог из кабачков с фаршем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирог из кабачков с фаршем съели за один присест!

qutiseten
qutiseten

Angelnametle_98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирога из кабачков с фаршем я не знаю)

Колиева Инга
Колиева Инга

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

hedite
hedite

Как вкусно! У меня муж любитель пирога из кабачков с фаршем.

Людмила Абдрахманова
Людмила Абдрахманова

Есть рецепт пирога деревенского arecooking.ru/vypechka/pirogi/pirog-derevensky, девочки уже готовили.

ursem
ursem

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!