Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 266 кКал.
Необычные оладьи из гороховой муки с овощами порадуют вегетарианцев, постящихся и всех, кто любит вкусную и необычную пищу. Гороховые оладьи родом из Индии, где их готовят с добавлением разных овощей и называют пудла. Эти оладьи довольно плотные, очень ароматные за счет пряностей и к тому же они могут быть довольно разнообразными, если добавлять в них сезонные овощи. Количество муки и воды нужно регулировать в зависимости от количества и сочности овощей. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт оладий на йогурте.
Гороховую муку смешайте со специями, размолотыми или растертыми в ступке вместе с солью.
Добавьте 200 мл воды и тщательно размешайте, чтобы не было комков и получилось довольно густое тесто. Учитывайте, что овощи дадут еще сок и тесто станет жиже.
Сырой картофель нарежьте очень тонкими ломтиками, чтобы он успел прожариться в процессе приготовления оладий.
Помидор опустите на полминуты в кипяток, снимите с него кожицу и некрупно нарежьте.
В тесто добавьте нарезанные овощи и зелень. Перемешайте.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто столовой ложкой. Толщина оладий должна быть около сантиметра или чуть меньше.
Жарьте с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте горячими.
Рекомендую приготовить оладьи любимчики, мне этот рецепт понравился.
Гороховые оладьи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гороховые оладьи первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень вкусно! Люблю гороховые оладьи!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала гороховые оладьи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гороховых оладий.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Посмотрите также на идеальные оладьи. Может заинтересует.
Иду пробовать…
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховые оладьи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!