Оладьи на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 568 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей.
Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире - это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый! Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт оладий из индейки.
Видео рецепт
Рецепт оладий на кефире
Оладьи на кефире - мои любимые оладьи. Удивительная черта этого блюда - оно никогда не надоедает. Оладьи лопаю с самого детства с регулярностью, как минимум, раз в месяц - и с удовольствием ем их по сей день. Так что хороший рецепт оладий на кефире никогда не повредит. Готовим!:)
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Как приготовить
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно втрое.
Влейте кефир.
Добавьте муку.
Добавьте соду и хорошенько перемешайте тесто. Консистенцию теста словами описать сложно, тут нужен опыт:) Попробуйте пожарить тестовую порцию оладий, если получаются слишком жидкие - подбавьте немного муки.
Дальше все очень просто. Разогреваем в сковороде немного масла, выливаем небольшие порции теста и жарим оладьи. Пару минут с одной стороны, затем с другой.
Как только оладьи зазолотятся с обеих сторон, значит можно доставать со сковороды и жарить новую порцию. Так жарим оладьи из всего теста.
Рекомендую приготовить тыквенные оладьи, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Cuoco, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
У девочек встречала похожие рецепты: оладьи на йогурте и кефире arecooking.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-iogurte-i-kefire.
Сегодня приготовила оладьи на кефире,очень вкусно!
Cuoco ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Оладьи на кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Круто
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Cuoco, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)