Мясные оладьи

apice1979
Рецепт от apice1979

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 274 кКал.

Рецепт мясных оладий
Фото готового рецепта мясных оладий

Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие

Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт дрожжевых оладий.

Видео рецепт

Рецепт мясных оладий

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  274 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Свинина - 400 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.

Мясо порезать мелкими кусочками с помощью острого ножа.

Шаг 1: мясных оладий

Посолить и поперчить мясо. Добавить измельченный чеснок.

Шаг 2: мясных оладий

Очистить лук и порезать мелкими кубиками.

Шаг 3: мясных оладий

Высыпать лук к мясу и перемешать.

Шаг 4: мясных оладий

Отдельно взбить яйцо и вылить вместе со сметаной в основную массу.

Шаг 5: мясных оладий

Насыпать картофельный крахмал и перемешать до однородности.

Шаг 6: мясных оладий

Дать тесту постоять 5-7 минут и можно приступать к жарке.

Шаг 7: мясных оладий

В разогретое масло выложить оладьи ложкой.

Шаг 8: мясных оладий

Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Пропарить под крышкой на медленном огне в течение 5 минут.

Шаг 9: мясных оладий

Выложить готовые мясные оладьи на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Шаг 10: мясных оладий

Рекомендую приготовить банановые оладьи, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Кострик Мина
Кострик Мина

Мы тоже недавно первый раз делали мясные оладьи.

hessomal1997
hessomal1997

Кстати, когда я первый раз попробовала мясные оладьи, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

evgeniya90
evgeniya90

Apice1979, ты сама их придумала рецепт мясных оладий?

Валя Кова
Валя Кова

Мясные оладьи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

sougrot1989
sougrot1989

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить оладьи из цукини. Вот ).

yanchik
yanchik

Мама сделала мясные оладьи!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

manya
manya

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Чуднова Дина
Чуднова Дина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мясные оладьи не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.