Закусочные маффины с колбасой и сыром

esofasha
Рецепт от esofasha

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 866 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на завтрак, на ужин, для детей, на день рождения, к чаю, на скорую руку, на полдник.

Рецепт закусочных маффинов с колбасой и сыром
Фото готового рецепта закусочных маффинов с колбасой и сыром

Предлагаю вам отличные закусочные маффины с колбасой и сыром. Такие маффины можно подать не только к чаю или кофе, но и в качестве быстрого завтрака или же перекусить в обед. Думаю их можно также дать ребенку в школу. Если интересуетесь рецептами маффинов, возможно вам будет интересен рецепт закусочных маффинов.

Рецепт закусочных маффинов с колбасой и сыром

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  14 порций
  • Калорий:  866 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На природу, На завтрак, На ужин, Для детей, На день рождения, К чаю, На скорую руку, На полдник

Ингредиенты

  • Колбаса копченая 100 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Яйца 3 шт.
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Молоко 150 мл
  • Петрушка 0.5 пуч.

Как приготовить

Маффины готовятся довольно быстро, поэтому сразу нужно подготовить колбасу и сыр. Я взяла 70 г варено-копченой и 30 г сыровяленой колбасы. Сыр разделить на 2 части: одну нарезать кубиками, вторую натереть на терке.

В миску разбить яйца, добавить соль. Затем взбить венчиком.

Шаг 1: закусочных маффинов с колбасой и сыром

Растопить сливочное масло и влить к нему молоко, таким образом масло быстрее остынет и лучше смешается с молоком. Эту смесь добавить к взбитым яйцам.

Шаг 2: закусочных маффинов с колбасой и сыром

К жидким ингредиентам добавить муку смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Шаг 3: закусочных маффинов с колбасой и сыром

Добавить в тесто колбасу и сыр, также я добавила измельченную петрушку. Еще раз перемешать тесто и разложить его по формочкам.

Шаг 4: закусочных маффинов с колбасой и сыром

Нагреть духовку до 170 градусов и печь маффины 25-30 минут.

Шаг 5: закусочных маффинов с колбасой и сыром

Вынуть маффины из формочек и подать к столу. Очень сырно и обалденно вкусно! Приятного аппетита!

Шаг 6: закусочных маффинов с колбасой и сыром

Рекомендую приготовить закусочных маффинов с муссом из копченого лосося, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Подольницкая Олеся
Подольницкая Олеся

Изумительно вкусно…

olga90
olga90

Спасибо за закусочных маффинов с колбасой и сыром и красивое оформление!

anima1980
anima1980

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить закусочных маффинов с колбасой и сыром - очень вкусно!!!

adsimucel
adsimucel

Доброго!
Сегодня приготовила закусочных маффинов с колбасой и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

yulya92
yulya92

Увидев рецепт закусочных маффинов с колбасой и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Лилия Отдушкина
Лилия Отдушкина

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо esofasha за рецепт!!!

Ириша Дворкович
Ириша Дворкович

Попробуйте маффины с кабачком и сыром. Очень хороший рецепт!!

Алена Бачинская
Алена Бачинская

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

franko_75
franko_75

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

antintout1974
antintout1974

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Христина Горбунова
Христина Горбунова

Хороший рецепт. Спасибо

diana79
diana79

Приготовила!!!
esofasha, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

irisha
irisha

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

soupis1971
soupis1971

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.