Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.
Попробуйте вместо привычных сладких кексов приготовить несладкие, но очень вкусные маффины с лисичками. Если интересуетесь рецептами маффинов, возможно вам будет интересен рецепт маффинов со сгущенкой.
Такая выпечка, как маффины, очень популярна. Эти маленькие кексы бывают не только десертным угощением, но сытной несладкой закуской.
Закусочные маффины с лисичками, которые я предлагаю приготовить вам сегодня, как нельзя кстати подойдут для перекусов на работе или в школе, для пикников или просто для завтрака к чашке утреннего чая. Приготовить эти сытные и вкусные маффины не составит никакого труда. Как и все маффины, готовятся они быстро и просто.
Подготовим продукты по списку.
В сковороду наливаем масло, разогреваем, кладем лук, нарезанный четверть-кольцами, и обжариваем 2-3 минуты, помешивая.
Добавляем нарезанные средними кусочками лисички и жарим 5 минут, не забывая помешивать. Затем оставляем остывать.
В это время сыр натираем на терке. Петрушку мелко нарезаем. Соединяем в емкости сыр, петрушку и грибы с луком, перемешиваем.
Во вторую емкость выкладываем сметану, соль, яйцо. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком до однородности.
Всыпаем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто. У меня муки ушло 250 граммов, а у автора исходного рецепта - 300 граммов.
Тесто получается довольно густым и вязким.
Добавляем к тесту сырно-грибную начинку и хорошо размешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 3/4. Ставим в разогретый духовой шкаф. Печем 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой шпажки при температуре 180 градусов.
Вкусные и мягкие закусочные маффины с лисичками готовы. Подаем их теплыми, но и охлажденные маффины тоже очень вкусные.
Рекомендую приготовить берлинских маффинов, мне этот рецепт понравился.
Приготовила закусочных маффинов с лисичками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Отчитываюсь.
закусочные маффины с лисичками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень интересная ссылка о маффинах из спагетти arecooking.ru/vypechka/maffiny/maffiny-iz-spagetti.
Обалденно, вкусно! plyusch_99, вы кудесница!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать закусочных маффинов с лисичками к домашнему празднику.