Закусочные маффины с семгой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 230 кКал.
Видео рецепт
Рецепт закусочных маффинов с семгой
Ингредиенты
- Молоко -150 мл
- Мука - 130 г
- Семга (слабосоленая) - 100 г
- Растительное масло - 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Укроп - небольшой пучок.
Как приготовить
К первым блюдам я часто люблю подавать закусочные маффины - с сыром, овощами, ветчиной, рыбой. С удовольствием буду рассказывать о понравившихся мне рецептах, и сегодня - один из них, закусочные маффины с семгой. Маффины получаются очень нежными, за счет цедры лимона, укропа и слабосоленой семги очень ароматными. Маффины можно подать к рыбному супу, либо как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Очень вкусно, если разрезать маффин и смазать его сливочным сыром!
Подготовим необходимые продукты.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, укроп измельчить, цедру лимона натереть на мелкой терке.
Яйца взбить венчиком.
Добавить молоко, растительное масло, лимонный сок, сахар. Взбить еще раз.
Добавить рыбу, укроп, цедру лимона, черный молотый перец. Перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
Форму для маффинов смазать растительным маслом, разложить тесто.
Выпекать маффины при 180 С около 15-20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
Охладить маффины в форме около 10 минут, затем аккуратно вынуть и дать полностью остыть.
Маффины с семгой не оставят вас равнодушными.
Рекомендую приготовить маффинов в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Meleshkina_83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила закусочных маффинов с семгой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Meleshkina_83 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
По совету коллеги приготовила этот закусочных маффинов с семгой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Попробовала приготовить закусочных маффинов с семгой.
Супер!!!
Спасибо meleshkina_83!
Вы профи!
Спасибо, попробую приготовить закусочных маффинов с семгой супругу по вашему рецепту.
А что вы нашли в закусочных маффинах с семгой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Мне очень понравился рецептик маффинов из спагетти, хочу поделиться с вами.
Класс!
Приготовила закусочных маффинов с семгой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Meleshkina_83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Meleshkina_83, это просто волшебный рецепт закусочных маффинов с семгой!
спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Таким способом обязательно попробуем приготовить закусочных маффинов с семгой! спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)