Маффины в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 320 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на скорую руку.
Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот. Если интересуетесь рецептами маффинов, возможно вам будет интересен рецепт маффинов за 5 минут.
Рецепт маффинов в духовке
Если вы хотите испечь что-то сладенькое, то маффины идеальная идея. Тесто готовится быстро, выпекаются маффины чуть меньше получаса, а результат потрясающий. Главное преимущество в том, что в тесто можно добавлять сухофрукты, ягоды, орешки, шоколад и прочие ингредиенты, делая каждый раз новый аппетитный десерт. При желании перед подачей маффины можно присыпать сахарной пудрой (или приготовьте глазурь по вкусу) .
Ингредиенты
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 1.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ягоды — По вкусу
Как приготовить
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.
3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.
4. Взбейте все до однородности.
5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.
6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.
8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить двухцветных маффинов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маффинов в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маффинов в духовке периодически готовим!!!)
Ты просто кудесница.
А маффины в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маффины в духовке очень похвалила.
Чудесный рецепт маффинов в духовке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Диана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Маффины в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.