Ежевичные маффины
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Миксер, Сеялка для муки.
Рецепт ежевичных маффинов
Ингредиенты
- Сливочное масло 85 г
- Пшеничная мука 250 г
- Сахар 170 г
- Сметана 20%-ная 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Молоко 25 мл
- Соль щепотка
- Ежевика 200 г
- Сода щепотка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Миксер, Сеялка для муки
Как приготовить
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать в миске масло и сахар, взбивать миксером около 5 минут, затем добавить яйца, ванильный сахар, сметану и молоко, взбить до однородности.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить порциями к первой смеси, вымешать до однородности.
Добавить в тесто ежевику, аккуратно с помощью лопатки вмешать ее и разложить тесто ложкой по формам, заполняя их почти вровень с краем. Выпекать 25-30 минут, остужать на решетке.
Рекомендую приготовить закусочных маффинов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за информацию!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ежевичных маффинов по этому рецепту.
За идею брала рецепт arecooking.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-vetchinoi. Получилось очень вкусно.
Ежевичные маффины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ежевичные маффины:)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Круто