Лепешки с кинзой

illiss
Рецепт от illiss

Простой рецепт азербайджанской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Сковорода гриль, Термометр для духовки.

Рецепт лепешек с кинзой
Фото готового рецепта лепешек с кинзой

Рецепт лепешек с кинзой

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  198 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азербайджанская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Молотый кориандр 2,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Кинза 1/2 пучка
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Йогурт 3/4 стак.

Специальное оборудование:

Нож шефский, Сковорода гриль, Термометр для духовки

Как приготовить

Смешать в миске муку, кориандр, разрыхлитель, соль и соду. Влить в них йогурт, всыпать мелко нарубленную кинзу и замесить тесто.

Выложить его на посыпанную мукой поверхность и разминать еще минуту.

Разделить тесто на 8 равных частей, скатать из каждого комок и расплющить в лепешки диаметром примерно 10 см.

Поджарить лепешки на щедро политой маслом сковороде гриль. На каждую сторону уйдет минуты по три.

Можно также готовить лепешки в духовке, разогретой до 220 градусов. Они будут готовы за три минуты.

Рекомендую приготовить горчичные лепешки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
wather
wather

Спасибо!
лепешки с кинзой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

businka_99
businka_99

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ulyurded
ulyurded

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лепешками с кинзой!

owond2001
owond2001

Легко и вкусно!!!

anastasiya72
anastasiya72

Очень очень вкусно получилось!!!

raya82
raya82

Девочки, увлеклась рисовыми лепешками. Готовлю каждые выходные.

Оля Барсегян
Оля Барсегян

Спасибо еще раз ,illiss, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Лида Кузенко
Лида Кузенко

Просто замечательно…

belozyorova_79
belozyorova_79

Очень красиво! И вкусно!