Лепешки наан со специями и кинзой
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал.
Волшебно-мягкие лепешки с пряными травками стал хитом в нашей семье) Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек на рассоле.
Рецепт лепешек наан со специями и кинзой
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- лук зеленый - 1 г
- чеснок - 2 зубчика
- молоко - 125 мл
- майонез - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- мука - 2 ½ стак.
- зира - 1 ч.л.
- кинза - 5 веточек
- сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Просеять в миску примерно 3/4 муки. Добавить сухие дрожжи, соль, сухой лук (приправа сухая), и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
Добавить майонез, оливковое масло.
Теплое молоко. Замесить тесто, понемногу добавляя оставшуюся 1/4 часть муки.
Выложить тесто на поверхность присыпанную мукой и месить минут 5. Сформировать шар, накрыть миску полотенцем и оставить на 1.5-2 часа, до удвоения в размере.
Разделить тесто на 5 - 6 частей и раскатать в круг. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Включить духовку. После чего, смазать лепешки растопленным сливочным маслом. Посыпать зеленью и зирой, чуть-чуть придавить зелень, можно скалкой. Выложить на противень. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 С. Смазать готовые лепешки растопленным маслом.
Приятного аппетита:)
Рекомендую приготовить лепешки с кинзой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Какая красота…
Вот это да! Какой красивый рецептик лепешек наан со специями и кинзой! А вкусный и простой!
Венера спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо!
Есть рецепт вкусных лепешек, девочки уже готовили.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!